La industria hotelera vive un periodo de transformación impulsado por las herramientas de Inteligencia Artificial.

De acuerdo con Statista, entre 2018 y 2024, el 65% de las inversiones del sector viajes, movilidad y hotelería se destinaron a implementar Inteligencia Artificial y sistemas de Machine Learning.

En tanto, Fracttal, empresa de tecnología enfocada en el mantenimiento predictivo de grandes industrias, anticipa que la inversión en sistemas de IA en el sector hotelero aumentará en rangos superiores al 40% anual durante la próxima década.

La razón es simple, asegura Christian Struve, cofundador de Fracttal: “estas nuevas tecnologías han abierto una oportunidad para mejorar la rentabilidad de un sector que gasta demasiado en servicios como aire acondicionado, luz y costes de inventario, y cuyo ROI ha estado estancado durante muchos años en el nivel del 10-15%”, explica el especialista.

En un inicio, las nuevas tecnologías demostraron su eficiencia a través de chatbots que automatizaban el registro de clientes y un check in más ágil, sin embargo, el sector hotelero está cada vez más interesado en que la Inteligencia Artificial sea parte de la visita no solo al inicio, sino durante, al final y en el detrás de cámaras.

Durante la estancia de los huéspedes, la IA se ha empezado a utilizar para personalizar diferentes recomendaciones, como restaurantes, sitios de interés o actividades al interior o exterior del hotel.

“El usuario de la industria hotelera espera un check in sencillo y una experiencia personalizada a sus gustos, además de atención las 24 horas, lo cual se empieza a resolver con chatbots móviles guiados por IA generativa”; explica Struve.

Sin embargo, para el especialista lo más importante sucede detrás de la operación visible para el huésped.

“Los hoteles grandes y pequeños han empezado a notar las ventajas de digitalizar todos sus activos, de tal manera que puedan analizar en una pantalla el estado de sus equipos (aire acondicionado, instalaciones de luz, bombas de calor para albercas, cuarto de calderas, equipos de cocina, etc) y partir de ahí para la administración del hotel”, explica el especialista.

Anteriormente, dice Struve, incluso el huésped era el que avisaba sobre alguna falla en el aire acondicionado de su habitación. A partir del uso de IA y plataformas de gestión inteligente de mantenimiento, hoy se puede anticipar con mucho tiempo ese tipo de fallas y corregirlas antes de que genere una incomodidad para el usuario.

Struve destaca que las nuevas tecnologías tienen el potencial de regular la temperatura de las habitaciones de una manera más eficiente, o programar de manera más inteligente las compras para el almacén y el inventario en los hoteles.

“En cadenas como Iberostar hemos logrado reducir hasta 42% los costes de inventario y mejorar la trazabilidad de las actividades al interior del hotel en un 100%”, explicó Struve.

Con el tiempo, se espera que la Inteligencia Artificial ayude a la industria hotelera a una diversidad de soluciones tanto frente al usuario como detrás de la operación, por ejemplo: uso de reconocimiento facial para realizar un check in inmediato, generación de llaves digitales únicas para cada usuario, recomendaciones y generación de itinerarios personalizados para los gustos y presupuestos de cada usuario, gestión eficiente de la energía en todas las áreas públicas y privadas, entre otras.

Un estudio realizado por la consultora Hotel Tech Report destaca que 70% de los huéspedes utilizan los chatbots de IA para consultas simples en sus viajes, mientras que 58% cree que estas tecnologías mejorarán sus experiencias de reserva y estadía.

“El potencial de los próximos 10 años para el sector de la IA en la industria hotelera abrirá oportunidades por más de 7 mil millones de dólares a nivel mundial”, concluyó Struve.

Fuente: Fracttal

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Con 22 mil negocios y un valor de mercado que, según el Inegi, alcanzará 24 mil 240 millones de dólares en 2025, la industria hotelera se consolida como una de las más importantes en México. Se estima que este sector contribuya con 1% al PIB nacional y genere 400 mil empleos. Además, de acuerdo con Mordor Intelligence, se proyecta un crecimiento para el sector con una tasa compuesta anual del 5.57%, para alcanzar 31 mil 780 millones de dólares en 2030.

“Para el crecimiento de la hotelería y su rentabilidad, resulta indispensable mejorarla con mantenimiento basado en tecnología. No sólo se trata de ofrecer a los turistas una experiencia satisfactoria: también de que los negocios optimicen los sistemas que garantizan su funcionamiento, a los cuales destinan importantes recursos”, explica Fabián Mendoza, regional sales manager de Fracttal, empresa de tecnología especializada en mantenimiento de activos.

La energía eléctrica es imprescindible para el ramo hotelero, pues se utiliza en sistemas de aire acondicionado. Su uso eficiente, además de contrarrestar el cambio climático, aporta al ahorro de recursos.

Según la Comisión Nacional para el Uso Eficiente de la Energía, el aire acondicionado representa hasta 60% del consumo energético de un hotel.

“Para un ambiente confortable para huéspedes y un consumo energético eficiente y rentable, resulta crucial no solo elegir un buen sistema de aire acondicionado: también conocer su funcionamiento, especificaciones y normativas, además de brindarle mantenimiento”, dice Mendoza.

Los aires acondicionados no funcionan por sí solos en un hotel, sino que están integrados a un sistema más amplio llamado HVAC, es decir, sistema integrado de Calefacción, Ventilación y Aire Acondicionado. Este abarca equipos y controles que mantienen las condiciones ambientales interiores confortables y saludables. Esto incluye regular la temperatura del aire, controlar la humedad relativa y asegurar la calidad del aire interior

En numerosas zonas de México, la parte del aire acondicionado (enfriamiento) es la más utilizada del HVAC, pero, en regiones frías, la calefacción también forma parte esencial del sistema.

La hotelería resulta fundamental para el turismo y representa oportunidades de inversión presentes y futuras, sin embargo, explica el experto, para poder superar márgenes de rentabilidad que hoy oscilan en el 10% a 15% anual, es indispensable mejorar los procesos de mantenimiento, dice Mendoza, sobre todo cuando se refieren al consumo energético.

En años recientes, las grandes cadenas hoteleras han mirado hacia el uso de tecnologías de mantenimiento predictivo, donde se utilizan sensores avanzados, algoritmos de control adaptativos y plataformas de automatización para eficiencia energética y confort. De acuerdo con Mendoza, la mayoría de estas tecnologías ya son accesibles para negocios más pequeños.

“Cada habitación y zona común presenta demandas térmicas variables según la ocupación y condiciones ambientales, por lo que se han desarrollado tecnologías que ajustan dinámicamente la climatización a estas necesidades. Con estas tecnologías y estrategias empleadas, con las cuales los hoteles pueden minimizar su consumo energético hasta en 25% en gastos de calefacción y enfriamiento por habitación sin necesidad de supervisión o acciones adicionales”, estima Mendoza.

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